http://www.kaisen-nihonshu-kaien.com/ 名古屋大曽根で人気の新鮮なお刺身や海鮮料理を楽しむ。

分厚い。特刺盛。

お刺身盛り合わせ
特上一人前
1,050円/一人前680

市場から直送の新鮮な魚介を仕入れています。新鮮なものも、熟成させたものも、一番良い状態で贅沢にお召し上がりいただきたいから、お一人様ずつの盛り付けでお楽しみください。

※価格は全て税抜き表記です。

生か焼

【生牡蠣】【焼き牡蠣】

一個 300円

とろふわ

真だらの白子

白子

とろふわ真だらの白子白子ファンの皆様、お待たせしました。お好きな調理法で、お楽しみください。日本酒がすすむ、すすむ。

各 800

  • 生
  • 焼
  • 天ぷら

※取り扱い時期は季節によって変わります。

その他の名物CHECK

more sea foods.

  • あん肝

    800

    やわらかくとろとろに仕上げたあん肝。
    通常は蒸しますが、かいえんのあん肝は、ふっくらと仕上げる為炊いています。温度を保ちながらじっくりと1時間掛けてお作りしています。

  • かいえんの海鮮プレート

    1人前1,300

    ずわい蟹・海老・宮城県東松島産の牡蠣・お刺身・海鮮こぼれ寿司など贅沢に1プレートに盛り込みました!ボリューム満点でインパクトのあるプレートを皆でシェア!

寿司

5貫780

料理長の選んだその日のおすすめネタを厳選して5貫提供いたします。お米も寿司に合うようにブレンドしています。新米ではなくて、1年寝かせたお米がちょうどいい。

米

かいえんのこだわりのお米は、岐阜県峰山産コシヒカリ。米作り名人、谷口金弥さんが作ったお米を、玄米から必要な分だけ精米しています。お米の「白さ」と「光沢感」が断然違います。一粒一粒がふっくら、つやつや。噛めば噛むほどに甘みが増すお米です。ぜひご賞味ください。

すすむ、 すすむ

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日本酒は120分「呑み放題」二千円でご用意しております。 楽しめる、日本酒はこちら。

かいえんのご宴会

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